Ваша корпа је празна
Свако пиво има потенцијал да направи огроман утицај. Али пива на овој листи вам не помажу само да нађете храбрости да флертујете са неким изван ваше лиге.
Ова америчка пива су имала огроман утицај на само пиво и, заузврат, нашу гладну нацију. Од постављања тренда до промене игре, од микро до макро, ево 30 пива која су променила Америку. Сваки гутљај овога је делић америчке историје !
Одлучили смо да на ову листу уврстимо само пива која се тренутно праве. Када су у питању Јохн Вагнер пилснерс , Баллантине, Ред Дог и сва пива која су револуционари пили припремајући се за рат у историјским баровима, желимо да можете да пронађете та пива ако желите.
Прво пиварство: 1829
Јуенглинг је преживео много тога, укључујући грађански рат и прохибицију. То је, у ствари, најстарија пивара у Америци . И, пет генерација касније, и даље је у породици.
Својом индустријом и утицајем помогла је у обликовању саме структуре Пенсилваније То је први амерички пример пивске династије, и део је америчке крви.
Прво пиварство: 1844
Хипстери воле да раде све. Једу мед који производе пчеле у њиховом комшилуку. Они уживају у томе што тачно знају одакле им храна долази. И једно време су били шампиони занатског пива .
Али занатско пиво је скупо. И тешко је зарадити за живот радећи на пола радног времена у продавници плоча која продаје само оригиналне 7 инча. Зато су се окренули ПБР- , пиву чија се ниска цена и висок ниво ироније савршено уклапају у менталитет.
Поновна појава — која се, наравно, може пратити до ронилачког бара у Портланду — извукла је ПБР из пада и повећала продају. И тиме су модне издајице ПБР претвориле у симбол око којег се окупила читава генерација .
Прво пиварство: 1858
Љубитељи хмеља можда су ових дана опседнути свежином свог пива, али (можда с правом) се осврћу на почетак века.
Године 1911. Сцхлитз је било прво пиво које је дистрибуирано у смеђим боцама , штитећи пену од штетних сунчевих зрака и обезбеђујући бољи укус.
У случају да нисте могли да процените по огромном броју смеђих стаклених боца које пуне пролаз пива у вашој локалној продавници пића, идеја се ухватила.
Прво пиварство: 1861
Иако је несумњиво променио стас генерација Пенсилванаца у веку између његових почетака и 1960-их, национални утицај Гвозденог града појавио се тек 1962. године.
То такође није имало никакве везе са жутим пивом у лименци. Брзо! Затвори очи. Размислите о звуку тссссск који лименка пива производи када је отворена .
Први пут се то догодило 1962. године, када је Ирон Цити испалио први хитац у брзом и бруталном рату против Црквеног кључа поставши прва пивара која је понудила лименку са повлачењем.
Према историји лименке на повлачење на Комплексу, за годину дана 40 пивара је следило тај пример. И у року од једне деценије, таб је изнедрио своје много ефикасније потомство, стаб-таб. Подразумева се да је овај патентни затварач имао моћ задржавања.
Прво пиварство: 1873
Цоорс није било прво пиво које је користило алуминијумску лименку. Примо са Хаваја их је победио годину дана раније, 1958. Али Курс је био пионир идеје о рециклабилној, бешавној конзерви. А компанија је такође покренула програм „ Готовина за лименке “, који је сваки празан контејнер наградио новцем.
Ових дана, враћање боца је норма, а лименке су застареле, што значи да уметност пуцања и прикупљања лименки дугује захвалност Голдену, Колорадо.
Прво пиварство: 1876
Вероватно ниједно друго америчко пиво није имало већи утицај од Будвајзера. То је у суштини пиво компаније Форд Мотор . Његове боце су сваке године коришћене у борбама на мрежи.
Двадесет година касније, још увек имате у глави ону проклету песму дообие дообие доо Матична компанија, Анхеусер-Бусцх, је највећа светска пивара.
Али све је почело једноставном иновацијом: Будвеисер је било прво америчко пиво које је пастеризовано , што му је дало дужи рок трајања и омогућило да се транспортује на веће удаљености.
Велико пиво је настало из страсти француског хемичара. Лоуис Пастеур је крив сваки пут када ваш пријатељ налети на шалу о " вхаззззззуп ".
Прво пиварство: 1885
Осим што је побољшавао колективно расположење становника Балтимора из генерације у генерацију, Натти Бох је заувек променио пејзаж пива 1943. године када је постао први пивар који је понудио своју пену у конзервама од шест паковања.
Да ли је ово показивање само америчкој погодности и домишљатости разлог зашто су ваши гости на кућној забави одлучили да донесу шест паковања пива? Вероватно.
Прво пиварство: 1890
Шта се променило: 1944. године Нарагансет је постао спонзор Бостон Ред Сок-а и Бостон Бравес-а , који су емитовали овај нови изум под називом телевизија.
Коришћење телевизијског спорта за продају пива људима сада чини око 57 одсто економске активности у САД, што се показало као лукав пословни потез.
Прво пиварство: 1896
Наравно, аплаудирате и позивате Анцхор да настави са производњом точеног пива...али шта то значи? Утицај сидра је на само .
Основан 1896. године, правио је занатско пиво пре него што је термин „ занатско пиво “ уопште постојао. Од тада, остаје улазна тачка за љубитеље пива који ни не схватају да имају више од једног века историје пива у својој шољи.
Прво варење: 1974
Погледајте свет пре Миллер Лите-а. А сада после. До 1974. године, сваки аспект америчког пива се променио, од прављења пива преко рекламирања до журки братства.
Утицај светлог пива и Милера се не може потценити. Предвиђање: 2027. ће занатско светло пиво постати ствар.
Све захваљујући Миллер Лите-у.
Прво варење: 1980
Мачке Сијера Неваде нису схватиле да ће родити потпуно нови стил пива 1980. године, када су почеле да праве бледи пив од хмеља, поливајући га невероватном количином хмеља Цасцаде.
Тако се родила америчка фасцинација претераним скакањем . постао је један од највећих и најомиљенијих независних пивара у земљи, али утицај који је имао на индустрију може се видети у скоро сваком избору хмеља у овој сада опседнутој хмељем.
Прво варење: 1984
Вероватно мислите да Сам Адамс воде Илуминати. Чињеница је да су Џим Кох и друштво изашли тукући се у груди као да су највећа пивара на свету.
И то је оно што је инспирисало пиваре као што су Лагунитас, Сиерра Невада и све друге велике занатске пиваре да учине исто. Познајете Сема Адамса јер је Сем Адамс хтео да вас обавести, и све нас је преварио да поверујемо да је занатски произвођач једна од највећих корпорација. Сада јесте. Заслужио је то.
Прво варење: 1986
Курт и Боби Видмер, два ОГ-а занатске сцене у Портланду, Орегон, рано су се нашли суочени са дилемом: постајали су све већи и од њих је затражено да направе треће пиво које би ишло уз њихов веизенбиер и алтбиер.
Проблем је био што су имали само два ферментора. Решење? Само немојте напрезати веизенбиер и послужити га замућен. Тако је рођен магловити хефевајзен у америчком стилу, који је помогао Видмеру да постане једна од највећих занатских пивара у земљи и инспирисао пиваре у свакој држави да прихвате непрозирност као знак части.
Прво варење: 1988
1988. година је била преломна година за покрет младих занатских пивара, са десетинама утицајних пивара – „ микропивара први пут су се укључиле у метафору „ фиркин
Већина њих је преузела вођство са мање познатим стиловима, вероватно у настојању да се разликују од чопора. Али Бруклин се истицао по свом пилснер-у, пјенушавом жутом пиву које масовно производе велики момци, премошћујући јаз између оних који пију плаве крагне и растуће културе пивских штребера.
Испоставило се да је паметно: Брооклин Лагер - са својим стилизованим логотипом и свеприсутношћу продавница флаша - и даље успева да се истакне усред морских промена које враћају пажњу на занатске пиваре.
Као Елиот Нес из Греат Лакес, још један главни водећи брод који је отворен 1988. године, она је и даље узор стила који је имао успоне и падове, али је тренутно веома у моди. Сликовито, наравно. Било би одвратно да је дословно.
Прво варење: 1988
Године 1988. Бруклин је предводио покрет нудећи врхунску верзију најпознатијег америчког стила пива. Дешут је кренуо супротним путем.
У 2019. чини се безбедним покренути пивару са предњим делом и средиштем носача. Али 1988. деби са вратаром био је без преседана. Блацк Бутте је била варијација британског стила . Био је таман, не жут, и није био Гинис.
Штавише, лансиран је публици која није познавала портерски стоут од чаше меласе са шитлом у њему. Ипак, као његов водећи брод, помогао је да се пивара - и њен мали планински град Бенд, Орегон - поставе на мапу.
Такође је показало да ова прича о занатском пиву има способност да потпуно пркоси очекивањима. У доба дивљег пива, саисона и соурса, утицај Десцхутес-а се осећа на сваком трчању.
Прво варење: 1992
Ових дана, стартуп пиваре широм света покушавају да пронађу коришћене бурад бурбона како би оставиле велики утисак са тим првим издањем бурбона, али када је Гоосе Исланд ушао у игру пре скоро четврт века, то једноставно није било ствар.
Упркос многим имитаторима који су га пратили, он остаје један од најбољих примера овог облика играња (упркос аквизицији АБ ИнБев), што објашњава зашто ће Чикагоци који иначе презиру петак црни, прерано напустити Дан захвалности да чекају, по хладном времену, за годишње издање БЦС-а и његових жељених варијанти.
Прво варење: 1995
Шта је промењено: Први пут скуван у пивари на лицу места у Цоорс Фиелд-у (Америка!), Блуе Моон је много ствари.
За неке је ово тренутак када је Велико пиво постало занатско (или „ вештачко “, како неки кажу). Али за друге, то представља увид, попут пољупца поморанџе, у идеју да пиво може бити другачије, да постоји читав свет пива изван „ светлог “ и „ несветлог “, посебно на тржиштима где се производи јака локална пива. сцена тек треба да заживи.
Многи окорели ентузијасти признају (понекад нерадо) да је њихов први лапсус Блуе Моон био главна тачка преокрета у њиховом великом буђењу пива.
Прво варење: 1995
Лагунитас није била прва америчка пивара која је направила ИПА. То чак није била ни прва калифорнијска која је то учинила.
Али када је пивара Петалума избацила свој ИПА на полице 1995. године, она је, заједно са производима будуће легенде руске реке Винија Силурца, могла да покрене трку у наоружању хмеља.
6,2% АБВ профила који је скренуо пажњу. Била је то сензација која се проширила широм земље. Двадесет пет година касније, Лагунитас је свуда, захваљујући делимичном власништву Хајнекена.
Еволуирао је од смелог, напредног стила до старијих државника који су играли огромну улогу у стварању америчке опсесије ИПА-ом. Чак и данас, где год да сте, Лагунитас је референца за младе и старе .
Прво варење: 1996
Пилснери су варљиво једноставни у својим састојцима, али их је невероватно тешко савладати у њиховом извођењу. Ово би могло објаснити зашто су Американци, све док се Пеннсилваниа Вицтори није појавила 1996. године, углавном препуштали чесима, препуштајући стил у увоз.
Али када је Вицтори лансирао свој водећи брод, Прима Пилс, несвесно су бацили рукавицу. Одједном, занатски пивари су се окушали у игри пилснера, неки са више успеха од других, а како се ширио отисак Победе, тако се ширио и њен утицај, о чему сведочи појава све више пилснера и колша који су типично резервисани за пивске баште. Две деценије касније, остаје врхунац за америчке пилснере.
Прво варење: 1997
Првобитно бледило -- РИП! -- ставио Стонеа на мапу, али издање Аррогант Бастард 1997. је заиста покренуло Стоунову судбину.
„ Ниси достојан “, љубазно понавља етикета. И уз то, Стоне се позиционирао као бренд који је фундаментално трансформисао своја пива у личности, а пивар Грег Кох у рок звезду пиварског света, постављајући позорницу да момци иза ваших омиљених пива изађу у сенку у центру пажње.
Прво варење: 1997
Пивара Форт Колинс је већ стекла популарност са својом Фат Тире-ом, која је дебитовала 1991. године и која је успоставила Нову Белгију као пивару животног стила.
Али 1997. године, пивара је учинила незамисливо лансирањем Ла Фолие . Тешко је, у ово доба киселости и чврстине, америчком непцу одвиканом од горчине над киселим пренети колико је шокантан и бизаран био овај Оуд Бруин одлежани на дрвету, али пиво вам је отворило очи за белгијски утицај у свим областима.
Данас се скоро све пиваре ослањају на горчину или друге белгијске утицаје. Нова Белгија и даље користи исту киселу културу да направи Маднесс као што је то урадила пре 20 година, када је одувала умове, и наставља да шири амерички укус новим искуствима.
Прво варење: 1999
Са скоро 20%, Ворлд Виде Стоут је проглашен најјачим пивом на свету када је први пут скуван. Шеснаест година касније, АБВ трка у наоружању бесни, а легије пијаница не гледају на УИБ или гравитацију, већ на проценат поред имена пива.
И док је ВВС од тада заташкана пива која су мање-више виски, она остаје златни стандард за снагу и укус.
Прво варење: 2002
Строго говорећи, Дале'с није било прво занатско пиво које је било доступно у лименкама, али је било прво које је то учинило и касније постало веома популарно, захваљујући хрскавом хмељу који буди непце на сваки могући начин.
Сваке године све више и више пивара гледа на лименке као на исплатив и еколошки прихватљив начин да свој производ доспе у руке пивопија, и могу да захвале Оскару Блузу.
Они могу да захвале Оскару Блузу. Поготово ако имају роштиљ у дворишту, јер се конзерве много лакше слажу него флаше у хладњаку.
Прво варење: 2002
Сада синоним за најлегендарније издање занатског пива, овај руски империјални стоут куван уз кафу почео је са прегршт експерименталних буради.
Током година, обогаћен је метал бендовима, невероватно ретким гостима, недокучиво дугим редовима, ограничењима флаша, варијацијама бурета које се добијају преко карте за гребање и гомилом других (понекад неопходних) промена које одражавају експлозију интересовања за занатско пиво у прошлости деценија.
Друге пиваре су следиле њихов пример са сопственим кампањама за лансирање, али је остао само један дан од Дана мрачног господара, где индустријска енклава у северозападној Индијани постаје епицентар универзума занатског пива.
Прво варење: 2003
Није било давно да је идеја о АПИ-ју Нове Енглеске изазвала самозадовољни осмех од пивских снобова одвикнутих од експлозија хмеља које су се појавиле на Западу. То се променило 2003. године, када је град Стоу, у Вермонту, покренуо иницијативу „ Алхемичар “, која је изнедрила „ Оглави топер “.
Лагано магловито и паклено весело, Хеади Топпер је постао пиво вредно ходочашћа, привлачећи хорде у точионицу да га пробају пре него што је почело да се конзервира скоро деценију касније, шаљући лименке у руке жедних трговаца који су служили као мисионари на Истоку Цоаст ИПА.
Уз то, клатно се заљуљало назад на исток као нека врста обрнуте манифестне судбине алкохола, што је довело до тренда производње китова који је захтевао да се одмах попије, а не да скупља прашину у подруму штребера.
Прво варење: 2005
Руска река је већ имала значајну славу захваљујући слепој мега-свињи. Али када је Плиније Млађи добио савршен резултат на Беер Адвоцате-у 2010. године, годишња манија која је уследила око његове годишње двонедељне доступности показала нам је моћ сајтова за пиво.
Плинијево издање је сада главни покретач туризма у Санта Роси, са хотелима који нуде посебне пакете и линије које се формирају око пиваре недељама унапред.
Смела изјава на веб-сајту показала је да занатско пиво може бити вирална сензација, стварајући ходочаснике у мало вероватан регион жељне да пробају стил пива који у то време није био сличан ничему другом.
Прво варење: 2007
Леиненкугел са седиштем у Висконсину уградио је европске технике воћног пива још 1996. са својим Берри Веисс-ом, али је тек 2007. лансирао Суммер Сханди, пиво које је подигло национални успон годину дана касније и које је мање-више променило лице. ове пиваре старе 151 годину, која данас производи низ шандија који представља невероватних 70% њене производње.
Поред тога, пивара је увела идеју о додавању мало лимунаде у своје пиво, што је омогућило америчким потрошачима да открију оно што су Европљани одувек знали и да понуде алтернативу стандардном лагеру, са мање алкохола.
Прво варење: 2012
Оснивачи нису присуствовали првој седници ИПА. Пиваре су се дуго ослањале на хмељне бомбе ниског удара.
Али када је пивара у Мичигену објавила свој Алл Даи ИПА 2012. године, то је био тренутни хит, освежавајућа, лако доступна хмељ бомба која је одмах постала избор пива за генерацију ентузијаста занатства чији су се укуси много развили у поређењу са очевим пивима. прошле године (конзерве од 15 комада доприносе томе).
Што је још важније, понудио је решење за вишегодишњу дилему коју често наводе људи који пију на њеном родном Средњем западу: „ Добро је, али не могу да попијем шест ”. Убрзо је постао један од најпрофитабилнијих АПИ-ја на тржишту и отворио врата лудости за сесијским АПИ-јем.
Прво варење: 2012
Хеади Топпер је можда покренуо лудницу за ИПА у Новој Енглеској стварајући култ око Хедија Топера, али Кућа на дрвету у Чарлтону у Масачусетсу је преузела идеју и појачала је до лудог нивоа.
Узимајући инспирацију са Западне обале, подигла је воћне укусе на нивое који су раније били резервисани за сокове, бацила филтере у смеће и поставила шаблон за ултра-џез, сочне ИПА-е које сада преплављују земљу ... и западну обалу.
Јулиус је деда следећег таласа магловитих ИПА-ова Нове Енглеске. И увек један од носилаца бакље.
Прво кување: 2017
Најдуже је О'Доул'с било пиво синоним за безалкохолно пиво, и укратко, разлог зашто су људи били збуњени идејом о Н/А пиву на првом месту: Зашто пити безалкохолно пиво када је да ли је доступна савршено добра вода?
Али 2017. године, оснивачи Атхлетиц Бревинг Цо. видели су отварање и потрчали су са тим, лансирајући линију педантно занатских пива — међу њима и Рун Вилд ИПА — која су заправо имала укус занатског пива.
И погодили су у право време, са укусима који се мењају са ултра пијаних сесијских ИПА-а, старомодних стоних пива у белгијском стилу које добијају на замаху, и појавом нове генерације оних који не пију, који воле пиво, али мрзе пртљаг.
По први пут у Сједињеним Државама, Атхлетиц Бревинг прави Н/А свеже пиво, са портфолиом који укључује стоуте, дупле ИПА и госе. Нејасно је колико ће се њен утицај проширити, али као шампионка маратонца, она је паклено почела.
Коментари се одобравају пре објављивања.
